Stage d’oenologie : Les vignobles de France (week-end)
A partir de 229.00 €
Le Tour de France du vin en 2 jours: 4 demi-journées sur les régions viticoles, en week-end, pour découvrir et déguster les plus grands cépages français issus des meilleurs terroirs (24 vins dégustés).
Complément naturel des cours d’oenologie et du stage “Dégustation et connaissance du vin”, ce stage permet de comprendre les spécificités des différentes régions viticoles françaises pour savoir déguster et identifier les vins de chaque région. Les vins dégustés au cours du week-end sont sélectionnés pour leur qualité et leur typicité. Il est également possible de suivre uniquement la demi-journée consacrée au vignoble que vous souhaitez mieux connaître.
- Samedi matin, Cépages et terroirs septentrionaux: Champagne, Alsace et Val de Loire(3h30, 6 vins dégustés).
- Samedi après-midi, Bordeaux et Sud Ouest (3h30, 6 vins dégustés dont un grand cru classé).
- Dimanche matin, Bourgogne et Beaujolais, Jura et Savoie(3h30, 6 vins dégustés dont un premier cru).
- Dimanche après-midi, Cépages et terroirs méridionaux:Vallée du Rhône, Provence et Corse, Languedoc Roussillon. (3h30, 6 vins dégustés).
- Programme pour chaque région :
- Histoire du vignoble
- Les terroirs
- Les cépages cultivés
- Les méthodes d’élaboration
- Les appellations et classements
- La production et les crus
- Dégustation commentée d’une sélection de vins représentatifs de la région
Les aspects techniques sont abordés de manière simple et accessible à tous. Le stage est animé par Bernard Bruzac, ingénieur agronome spécialisé en viticulture oenologie et titulaire du Diplôme National d’Oenologue, intervenant en formation professionnelle.
En offrant ce stage, vous pouvez laisser le choix de la date à la personne bénéficiaire en sélectionnant l’option “la date sera choisie ultérieurement”. Les bons-cadeaux sont valables un an.
Tarif de participation:
- 229 euros le week-end pour une personne, 399 euros pour 2 personnes
Une documentation est remise à chaque participant. Le nombre de places est limité.
Lieu :
Domaine d’Archimbaud, route de Jonquières, 34725 Saint Félix de Lodez
Prochaines dates :
les samedi 25 et dimanche 26 janvier 2025, de 9h30 à 13h et de 14h à 17h30
D’autres dates seront proposées en 2025
