Présentation de Ludivinum
Le créateur de l’école du vin Ludivinum : Bernard Bruzac, 49 ans, amoureux du vin depuis sa première dégustation, il concrétise sa passion à l’issue de ses études d’agronomie en se spécialisant en viticulture-oenologie et obtenant le diplôme national d’œnologue.
L’idée a germée au cours de soirées au cours desquelles les questions de ses amis ont révélé à Bernard l’intérêt du grand public pour:
- la dégustation
- l’oenologie
- le monde du vin
Ludivinum a pour vocation de diffuser des connaissances sur le vin,l’œnologie et de mettre le monde du vin à la portée de tous.
Avec l’œnologie à domicile, vous et vos invités pouvez profiter pleinement de la dégustation.
Que signifie Ludivinum ?
Ce nom à consonance latine fait référence à l’antériorité de la culture de la vigne en France. Implantée par les Grecs et développée par les Romains, la vigne a modelé les paysages mais aussi notre civilisation: le vin constitue un élément de notre patrimoine historique et culturel. En latin « ludus » signifie jeu mais aussi école.
L’école du vin Ludivinum peut désormais se rendre chez vous. Profitez-en l’occasion d’une fête entre amis, d’un anniversaire, d’un enterrement de vie de garçon ou de jeune fille…
Le métier de Ludivinum
Bernard Bruzac intervient en formation professionnelle auprès de professionnels de la filière vin (Institut National des Appellations d’Origine, Syndicats de producteurs, chambres d’agriculture, Université du vin…), des domaines viticoles (Listel, Château Minuty, Château Saint Jean d’Aumières, Villa Symposia…), des professionnels de la restauration (Novotel…) et de la distribution (Système U, Leclerc, Codifrance…).
L’école du vin Ludivinum est partenaire de grands noms du loisir: Dakota Box, Wonder Box…
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