Une journée oenologie (2 cours de 3 heures) à Montpellier

séance d'oenologie pour apprendre à connaître le vin

 

 

 

Vos premiers pas dans le monde de l’œnologie avec des cours de 3 heures, à offrir et à s’offrir sous forme de bon-cadeau.

Cette journée comprend 2 cours d’œnologie de 3 heures:

Apprendre la dégustation du vin

Parler du vin, connaître son élaboration

Cette journée a pour objectif de découvrir l’œnologie avec les activités suivantes :

  • comment déguster un vin, les phases visuelles, olfactives et gustatives
  • connaître le vocabulaire du vin, en particulier celui de la dégustation
  • comprendre le goût du vin et les différences entre les vins
  • savoir comment sont élaborés les vins blancs, rosés, rouges, les vins doux et les effervescents
  • déguster une dizaine de vins et échanger avec un professionnel expérimenté

Ces cours d’œnologie sont accessibles sans connaissances préalables; les aspects techniques sont abordés de manière simple et accessible à tous. Le cours est animé par Bernard Bruzac, ingénieur agronome spécialisé en viticulture œnologie et titulaire du Diplôme National d’œnologue, intervenant en formation professionnelle.

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Les prochaines dates :

Cours d’œnologie: Apprendre à déguster (durée: 3 heures)

  • le samedi 21 octobre, de 10h à 13h complet
  • le samedi 2 décembre, de 10h à 13h
  • le samedi 3 février 2018, de 10h à 13h
  • d’autres dates seront proposées en 2018

Cours d’œnologie: Parler du vin, connaître son élaboration (durée: 3 heures)

  • le samedi 21 octobre, de 14h30 à 17h30 complet
  • le samedi 3 février 2018, de 14h30 à 17h30
  • d’autres dates seront proposées en 2018

Tarif de participation:

  • 55 euros par personne pour un cours,
  • 99 euros les 2 cours pour une personne.

Une documentation est remise à chaque participant. Le nombre de places est limité à 16.

Lieu:

Hôtel Prime, rue Robert Schuman, Parc Lapeyrière à Saint Jean de Vedas (à 5 minutes de Montpellier), accessible en tramway (ligne 2, arrêt Saint Jean le sec).

Vous souhaitez vous inscrire ou offrir un cours d’oenologie ou une journée (deux cours) ?

 Contact:

  • Téléphone : 04 67 44 10 80,
  • Mobile: 06 10 18 00 37
  • e-mail: contact@ludivinum.com
  • Formulaire de contact

Nous vous proposons également les stages d’œnologie:

et des formations professionnelles, sur notre site https://www.formation-oenologie.com dédié aux professionnels et futurs professionnels du vin et des métiers de bouche.