Description
2 cours d’ œnologie à Montpellier : une journée pour s’initier au vin
À qui s’adresse ce cours ?
Ce cours d’œnologie est idéal pour :
- les débutants qui souhaitent apprendre à déguster
- les amateurs qui veulent mieux comprendre les arômes du vin
- les personnes souhaitant offrir une expérience originale
- les professionnels débutant dans le vin
Objectifs de ces 2 cours :
- Dégustez un vin: les phases visuelle, olfactive et gustative.
- Découvrez la diversité des arômes du vin et leurs origines
- Jouez à identifier les arômes
- Percevez l’ équilibre des saveurs et exprimez-vous
- Connaissez le vocabulaire du vin
- Comprenez le goût du vin et les différences entre les vins
- Découvrez les constituants du vin et leur rôle dans la dégustation
- Apprenez comment sont élaborés les vins blancs, rosés, rouges, les vins doux et les effervescents
- Dégustez une dizaine de vins sélectionnés
- Echangez avec un œnologue professionnel expérimenté
Ces cours d’œnologie sont accessibles sans connaissances préalables. Le cours est animé par Bernard Bruzac, ingénieur agronome spécialisé en viticulture œnologie et titulaire du Diplôme National d’œnologue. Bernard est intervenant en formation professionnelle et formateur expérimenté. Il aborde les aspects techniques de manière simple et accessible à tous.
FAQ
Faut-il s’y connaître en vin ?
Non. Ce cours est conçu pour les débutants.
Combien de vins déguste-t-on ?
Environ 10 vins pendant la journée.
Combien de temps dure le cours ?
Deux sessions de 3 heures.
Peut-on offrir ce cours ?
Oui, un bon cadeau valable 1 an est disponible.
📍 Lieu:
Hôtel Prime, rue Robert Schuman, parc Lapeyrière – 34430 Saint Jean de Védas (à 5 minutes de Montpellier, tramway ligne 2 Saint Jean le Sec)
Vous pouvez également bénéficier de ces activités à domicile (nous contacter).
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