Vignobles et vins septentrionaux: Alsace, Champagne et val de Loire

Cours d’œnologie: découverte et dégustation des vins d’Alsace, de Champagne et du val de Loire

champagne4

Une demi-journée de 3h30 chez un vigneron, pour découvrir les vignobles et déguster les vins d’Alsace, de Champagne et du val de Loire

Cette séance permet de comprendre les spécificités de chacune de ces régions.

 6 vins, sont dégustés au cours de cette demi-journée, tous sélectionnés pour leur qualité et leur typicité.

  • Programme pour chaque région:
    • Histoire du vignoble
    • Les terroirs
    • Les cépages cultivés
    • Les appellations régionales, sous-régionales et communales
    • Les classements
    • La production et les appellations
    • Les particularités de l’élaboration du Champagne
    • Dégustation commentée d’une sélection de vins représentatifs de ces régions

Ce  cours d’œnologie est abordé de manière simple et accessible à tous. Le stage est animé par Bernard Bruzac, ingénieur agronome spécialisé en viticulture œnologie et titulaire du Diplôme National d’œnologue, intervenant en formation professionnelle.

Button-CTA

Button-CTA-stage-complet

Prochaines dates et horaires

  • samedi 26 novembre 2017, de 9h30 à 13h
  • d’autres dates seront proposées en 2018

Modalités pratiques

Lieu :

Domaine de Pélican 34150 Gignac, chez Isabelle et Thibault du Boullay

Hébergement et restauration possibles sur place

Tarifs :

60 euros la demi-journée, 210 euros le week-end comprenant les 3 autres demi-journées sur les régions viticoles.
Accompagnant: 50 euros la demi-journée, 160 euros le week-end.

Une documentation est remise à chaque participant.

Vous souhaitez offrir ce stage d’œnologie ? Cliquez sur l’icône « je commande » ci-dessus.

Contact:

  • Téléphone 04 67 44 10 80,
  • Mobile 06 10 18 00 37
  • e-mail: contact@ludivinum.com
  • Formulaire de contact

Nous vous proposons également:

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *