Cours et stages d’œnologie

cours stage oenologieDepuis 2002, l’école du vin Ludivinum propose des cours et des stages d’œnologie dans l’ agglomération de Montpellier et dans des domaines viticoles de l’Hérault. Notre objectif est de vous ouvrir les portes du vaste monde du vin, de vous y accompagner et de répondre à toutes les questions que vous vous posez.

Nos stages d’œnologie sont destinés à toute personne désirant améliorer ses connaissances sur le vin et sur l’œnologie: amateurs de vins mais aussi professionnels, qui participent régulièrement à ces activités.

Les cours d’œnologie

Ils se déroulent en demi-journées et journées sur les thèmes suivants:

Apprendre à déguster (3 heures, 5 vins dégustés, 55 euros)   Je commande ce cours

Parler du vin, connaître son élaboration (3 heures, 5 vins dégustés, 55 euros)  Je commande ce cours

Connaître une région viticole (Languedoc-Roussillon et vallée du Rhône, Bordeaux et sud-ouest, Bourgogne et Beaujolais, Champagne, Alsace et val de Loire) : 3h30, 6 vins dégustés, 60 euros.

Cépages et arômes, reconnaître les vins : Vins blancs (3 heures, 6 vins dégustés, 60 euros) et Vins rouges (3 heures, 6 vins dégustés, 60 euros).

2 demi-journées parmi les cours précédents peuvent se compléter en une journée d’œnologie.

Je commande la journée pour apprendre à déguster, parler du vin et connaître son élaboration.

Je commande la journée « Cépages et arômes, reconnaître les vins ».

Les stages d’œnologie

Ils ont lieu en week-end :

Le stage d’œnologie Déguster et connaître le vin (12 heures, 20 vins dégustés, 180 euros) se déroule chez un vigneron de l’Hérault et permet de découvrir la dégustation, l’élaboration du vin, comment lire une étiquette de vin, conserver et servir les vins, les accords mets et vins.  Je commande ce stage.

Le stage d’œnologie Vignobles de France (14 heures, 24 vins dégustés, 210 euros)  aborde toutes les régions viticoles de France, permet de connaître leurs cépages et leurs terroirs et de déguster leurs vins. Je commande ce stage.

Lors des activités proposées par l’école du vin Ludivinum, les dégustateurs participent à des moments privilégiés autour d’une sélection de vins : plaisir, convivialité et découverte animent tous ces cours et stages d’œnologie.

L’animateur, Bernard Bruzac, vous dévoile les secrets du vin et de ce monde passionnant; il partage sa passion et l’expérience de ses nombreuses années d’activité professionnelle dans l’univers de l’œnologie.

Pour plus d’informations vous pouvez le contacter par courrier électronique contact@ludivinum.com ou téléphone : 06 10 18 00 37