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LUDIVINUM soutient l'association
LES AMIS VIGNERONS
acteurs du commerce solidaire
L’association Les Amis Vignerons a pour objet l’information, la formation, la découverte, la valorisation, l’aide au développement, la promotion et la défense de la viticulture, des produits de la vigne et du patrimoine rural. Elle favorise la mise en relation de producteurs et de consommateurs de vins.
LOUEZ DES PIEDS DE VIGNE ET BUVEZ VOTRE VIN BIO !
Avec l’association Les Amis Vignerons:
- vous louez des vignes à un vigneron, pendant un ou plusieurs millésimes.
- vous êtes invités à des journées de découverte chez le vigneron et participez aux vendanges et à l’élaboration du vin.
- vous recevez les bouteilles correspondant à vos pieds de vignes (soit une bouteille de 75 cl par pied).
Ainsi, l’association instaure des relations privilégiées, durables et solidaires entre vignerons et amateurs de vins.
Les valeurs qui animent l’association :
Qualité : les vignerons travaillent de manière artisanale et élaborent des produits reconnus pour leur qualité gustative.
Transparence : les consommateurs connaissent tout du produit : son origine, la personne qui l’élabore et ses méthodes de travail.
Respect : les vignerons privilégient les traitements naturels et les méthodes de l’agriculture biologique et/ou biodynamique afin de limiter leur impact sur l’environnement et de préserver la santé des consommateurs.
Solidarité : dans un contexte économique difficile pour le vin, ce nouveau mode de commercialisation doit contribuer à aider les producteurs à sortir de la crise, à maintenir l’activité économique en zone rurale et à préserver les paysages.
Conçue sur le principe des AMAP (association de maintien d’une agriculture paysanne), elle se donne pour objectifs principaux:
- défendre les vins de qualité
- valoriser les vignerons respectueux de l’environnement
- favoriser un commerce solidaire et durable entre consommateurs de vins et vignerons afin que ces derniers puissent retirer une juste rémunération de leur travail.
Le 8 avril 2010
Après un hiver particulièrement rude et long, la vigne reprend doucement son activité. Les bourgeons commencent à s'ouvrir et laissent apparaitre de petites feuilles.
Pour célébrer ce retour à l'activité, les vignerons de l'association vous invitent à participer à une journée sur la propriété de Céline et Jean Michel Salvador, le domaine des Clauzels, à Soubés, prés de Lodéve, le samedi 24 avril.
Voici le programme:
A partir de 10h: assemblée générale annuelle, bilan moral et financier, actions 2009 et prévisions 2010.
Si le temps le permet: pique-nique en plein air (repas tiré du sac)
L'après-midi sera consacré à la découverte et à la convivialité: présentation du millésime 2009, visite de la cave du domaine des Clauzels (pour ceux qui n'en ont pas encore eu l'occasion), échanges entre vignerons et adhérents...
Le domaine des Clauzels se situe 1000 chemin des Clauzels. Sur les hauteurs du village, il s'agit du chemin à gauche de la maison de retraite. Il faut le parcourir sur 1 kilomètre pour arriver au domaine.
Les vignerons de l'association:
- Jean-Michel Salvador, domaine les Clauzels: jeune vigneron passionné qui recherche avant tout l'expression de son terroir des terrasses du Larzac dans ses vins.
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Terrasses du Larzac |
Vendanges |
- Arnaud L'Epine, château du Parc: sa famille exploite depuis plusieurs générations un splendide domaine sur le terroir de Pézenas. Ses vignes sont cultivées selon les principes de l' agriculture biologique depuis une vingtaine d'années.
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Arnaud L'Epine |
Une entrée du château |
- Patrik Maurel, domaine la Liquière: au pied du Pic Saint Loup, c'est un vigneron animé par le respect de la nature et de son terroir. Il pratique la biodynamie.
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Le pressurage |
Moutons dans les vignes en hiver |
Vignes naturellement enherbées |
Tarif 2010 de la location des pieds de vignes (en euros)
par type de vin élaboré
Un pied de vigne produit en moyenne une bouteille de 75 cl. A l'exception de la cuvée des brumes, il s'agit de vins rouges.
| Jean-Michel Salvador terrasses du Larzac |
Cuvée Non Rien (Grenache) |
Vin de pays d'Oc (Grenache et Carignan) |
Les éboulis AOC Coteaux du Languedoc |
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3,4 |
5,27 |
10,20 |
| Arnaud L'Epine terroir de Pézenas |
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AOC Coteaux du Languedoc |
Vin de pays Merlot |
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6,05 |
4,45 |
| Patrick Maurel terroir du Pic St Loup |
Cuvée des brumes (rosé) |
Or du puits |
Les Courrèges |
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4,25 |
4,25 |
5,10 |
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Adhésion annuelle à l'association: 10 euros en 2010
Pour plus d’information :
Association Les Amis vignerons, 2 boulevard Ledru Rollin 34800 Clermont l'Hérault
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