Activités oenologiques et dégustations à l'Atelier Gourmand
Dans le cadre intime et chaleureux de cette nouvelle adresse au coeur de Montpellier, vous serez accueilli par Frédéric Papin et Pascale Vende pour un dimanche après-midi autour du vin, suivi d'une dégustation de spécialités de la maison en mignardises, jusqu' à 19h.
Les activités de découverte et dégustations de vins sont animées par Bernard Bruzac, ingénieur agronome œnologue.
Prochaines activités en 2012:
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Les vins du Languedoc, le 5 février Présentation de la plus grande région viticole du Monde Histoire de la vigne et du vin en Languedoc La diversité des terroirs et des cépages Les appellations et la production La hiérarchie des vins Dégustation commentée de 5 vins représentatifs de la région et échange avec les participants. |
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Le Chardonnay, cépage « universel », le 1er avril Histoire d'un succès mondial. Les caractéristiques du cépage Le Chardonnay dans le vignoble français. La dégustation du Chardonnay Dégustation commentée de 5 vins Chardonnay sélectionnés et échange avec les participants. |
Le rosé est-il un vraiment un vin? , le 17 juin Vocabulaire de la dégustation du vin rosé Les méthodes d'élaboration du rosé Les rosés effervescents Cépages et terroirs de rosés Quand et comment déguster le rosé? Dégustation commentée de 5 vins rosés sélectionnés et échange avec les participants. |
Participation: 55 euros par personne pour une dégustation. Le nombre de places est limité à 15.
Horaire et lieu: de 15h à 18h au restaurant l'Atelier Gourmand, 2 rue Bayard , à l'angle de l'avenue du Pont Juvénal (n°17) au centre de Montpellier.
Téléphone 04 67 44 10 80, Mobile 06 10 18 00 37 ou adressez-nous un e-mail: Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.
Nous vous proposons également les stages d'oenologie: dégustation et connaissance du vin, les vignobles de France et des formations professionnelles.